Slow Food Catalunya
  • INICI
  • Entrega 2025
  • Restaurants KM0
  • Filosofia
  • Productes Slow Food
  • Notícies
  • Contacte
  • El meu compte
  • Català
Selecciona Pàgina

Has perdut la teva contrasenya?

PREMSA

3 d’octubre a Sort | Trobada anual de reconeixement

by Km0 Slow Food | 28 set., 2022

Un any més, el col·lectiu Slow Food Catalunya-Cuina Km0 celebra la seva trobada anual de reconeixement, aquest any amb l'escenari del Pallars, a...

Fotografies acte de Lliurament de reconeixements Slow Food Km0 a la Seu d’Urgell- octubre 2021

Fotografies acte de Lliurament de reconeixements Slow Food Km0 a la Seu d’Urgell- octubre 2021

by nuria | 6 oct., 2021

A través del següent enllaç podran trobar les fotografies realitzades durant l’acte de reconeixement Slow Food Km0 realitzades el dia 4 d’octubre a...

El col·lectiu de Cuineres i Cuiners Slow Food Km0 celebra la seva trobada anual de reconeixement el dia 4 d’octubre a la Seu d’Urgell

El col·lectiu de Cuineres i Cuiners Slow Food Km0 celebra la seva trobada anual de reconeixement el dia 4 d’octubre a la Seu d’Urgell

by nuria | 5 oct., 2021

El col·lectiu es retroba en una jornada festiva en que es reconeixerà el compromís de restaurants i menjadors escolars de Catalunya que han apostat...

INSTAGRAM

Slow Food Catalunya

slowfoodcatalunya

🐌Cuines amb compromís gastronòmic (bo), ecològic (net) i social (just).
🍽️ 59 restaurants
🏫 20 menjadors escolars
🏫 2 escoles de cuina
📢🍽️ Aquest Sant Jordi i durant tot el mes 📢🍽️ Aquest Sant Jordi i durant tot el mes d’abril, visita els restaurants Slow Food i aconsegueix la Guia per només 10€! 🌱📖✨ Descobreix els millors restaurants compromesos amb el producte local, ecològic i de temporada! 🍷🥗 Entrevistes amb productors, menjadors escolars i escoles d’hosteleria. No et quedis sense la teva guia! ❤️ #SantJordi #GuiaSF #ProducteLocal #GastronomiaSostenible
📢🍽️ Aquest Sant Jordi i durant tot el mes 📢🍽️ Aquest Sant Jordi i durant tot el mes d’abril, visita els restaurants Slow Food i aconsegueix la Guia per només 10€! 🌱📖✨ Descobreix els millors restaurants compromesos amb el producte local, ecològic i de temporada! 🍷🥗 Entrevistes amb productors, menjadors escolars i escoles d’hosteleria. No et quedis sense la teva guia! ❤️ #SantJordi #GuiaSF #ProducteLocal #GastronomiaSostenible
Avui volem felicitar a Josep Sabatés, més conegu Avui volem felicitar a Josep Sabatés, més conegut com a Pep Salsetes el dia del seu 80è aniversari. Més gent com tu calen en aquest món. “Calen més prescriptors, gent reconeguda que es dediqui a la cuina, per tal de donar a conèixer a la societat la necessitat de conservar les varietats locals. No només pel que històricament representa, també en l’àmbit cultural i de gust a la boca, però sobretot en termes nutritius.” Trobareu tota l’entrevista a la guia Slow Food Catalunya 2025.
Quina il·lusió vivim sempre que fem entrega dels Quina il·lusió vivim sempre que fem entrega dels distintius #SlowFoodCatalunyaKm0 😍😍😍🤩🤩🤩
👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳 Cada any, més r 👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳 Cada any, més restaurantes se sumen a l'Slow Food Catalunya Km0. Ja som 86 membres: 2 escoles d’hostaleria (la de Tona i la de Sort, que es van sumar aquest abril), 25 menjadors escolars, i 59 restaurants (9 a Tarragona, 28 a Barcelona, 7 a Girona, 12 a Lleida, 1 al Rosselló, 1 a Castelló i 1 a les Illes Balears). 👏👏👏 #slowfood
🤩👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳Enguany, sis 🤩👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳Enguany, sis nous restaurants lluiran el segell per primera vegada el 2025: @boixetesdecalmanel (Vielha, Lleida); @allnegre.cuinavegetariana (Montardit de Baix, Lleida); @lerabarruera (Barruera, Lleida); @arrels.restaurant_ (Prades, Tarragona); @restcanjepet (Setcases, Girona); i @hotelalgadirdeldelta (Poble Nou del Delta, Tarragona). Restaurants que se sumen a una família cada vegada més gran, que ja compta en total amb 86 membres: 2 escoles d’hostaleria (la de Tona i la de Sort, que es van sumar aquest abril), 25 menjadors escolars, i 59 restaurants (9 a Tarragona, 28 a Barcelona, 7 a Girona, 12 a Lleida, 1 al Rosselló, 1 a Castelló i 1 a les Illes Balears). 👏👏👏
😄Ahir, Ponts es va convertir en l’epicentre d 😄Ahir, Ponts es va convertir en l’epicentre del Slow Food Km0 de Catalunya. Perquè ahir, aquest municipi va acollir la nostra trobada anual, un esdeveniment que ha servit per a fer entrega dels distintius @slowfoodcatalunya a 86 establiments d’arreu del territori i per a presentar la 1a Guia Slow Food Catalunya 2025. 🥦🥚🍷La jornada va començar amb el tradicional Mercat de la Terra i mentre el mercat bullia de gent, més d’una vintena de cuiners i cuineres dels restaurants de l’Escola del Pallars, Casa Masover, Cafè Pessets, Ferreruela, L’Antic Forn, Lo Ponts, El Dien, Fonda Farré, i l’Escola de Cuina d’Osona, ja elaboraven conjuntament el menú del dinar de germanor. Un àpat que ha tingut, sense dubte, un plat estrella: Lo Ranxo, de Lo Ponts, un exquisit el brou trufat i carn d’olla de la caldera, símbol de la cuina i la gastronomia pontsicana. 🤩Gràcies a tots i a totes els que en vau acompanyar en una nova jornada per no oblidar, i especialment, gràcies al padrí de luxe que am tenir, el xef Mateu Casañas (@disfrutarbcn ) 👏👏👏 #SomGastronoia #SlowFood #slowfoodmovement
Ponts s’ha convertit avui en l’epicentre del m Ponts s’ha convertit avui en l’epicentre del moviment Slow Food Catalunya Km0!! El municipi de la Noguera (Lleida) ens ha rebut per celebrar avui la Trobada Anual i Acte d’Entrega dels distintius Slow Food Catalunya 2025 🏆🏆🏆🥇🥇🥇 El xef Mateu Casañas @disfrutarbcn , padrí de l’acte, i Laura Ponts han entregat les plaques a restaurants, menjadors escolars i escoles d’hostaleria que aposten per allò que és ‘bo, net i just’. I ja som 86!!!! 🙌🙌 La jornada, que ha començat amb el Mercat de la Terra, ha servit també per a presentar la 1a edició de la Guia Slow Food Catalunya👏👏👏
Load More Follow on Instagram

TWITTER

Cuineres i cuiners Km0 Catalunya Follow

cuinerskm0
paaliments Plataforma Aprofitem els Aliments @paaliments ·
17 abr. 2024

i QUI ha estat el guanyador(a) amb la millor #solucio per reduir el #malbaratamentalimentari a l'escola⁉️ l'escola del #Pallars amb segell @SlowFoodCat s'ha endut el premi 🥇amb una proposta de nom suggeridor..."Sensibilització i reconeixement de la Terra"
MOLTES FELICITATS👏🏾👏🏾

Reply on Twitter 1780622141416714260 Retweet on Twitter 1780622141416714260 7 Like on Twitter 1780622141416714260 15 Twitter 1780622141416714260

CONTACTE

Cuiners Slow Food Catalunya

15 + 3 =

Contacte Slow Food Catalunya

Coordinadora Slow Food Catalunya.

info@slowfoodcatalunya.cat

  • Català