Entre dos mons es el nombre más acertado que podrían haber puesto en este restaurante. Regentado por Roger y Mila, catalán y peruana respectivamente, fusionan estas dos culturas donde, la pasión y la cocina de fuego lento son su principal característica.

Procuran añadir técnicas e influencias que han ido adquiriendo a lo largo de los años sin rehuir nunca de los orígenes, del producto de proximidad y de temporada, contactando directamente con los pequeños productores y bodegas y produciendo y sirviendo ingredientes de su propio huerto, ofreciendo así un producto fresco 100% de nuestra casa.

Entre dos mons, situado en el casco antiguo de Palamós, es un pequeño restaurante de ocho únicas mesas donde se combina la cocina del país con la de Perú. Roger y Mila compran a subasta con trato directo con los pescadores del pueblo, así como también con ganaderos, agricultores, ganaderos y viñadores de la zona. Mantienen una cocina tradicional, viajada y dejándose llevar por la imaginación, creando así unos platos que evocan a la infancia; donde todo está por hacer y por inventar y donde las emociones se transmiten a través del paladar.