LECHUGA ESCAROLER
DESCRIPCIÓN BREVE
Se una lechuga de gran tamaño que forma un ovillo voluminoso con rebrotes que son tanto apropiadas para comer como para hacer entonces. Puntas de las hojas aserradas, color verde intentos, dulzura aroma perfectamente diferenciables de otras variedades.
ÁREA HISTÓRICA DE PRODUCCIÓN / CONEXIONES CON GRUPOS LOCALES:
Comarcas Vallès Oriental y Maresme.
REFERENCIAS HISTÓRICAS FIDEDIGNAS SOBRE SU PRESENCIA EN TERRITORIO Y, EN SU CASO, DOCUMENTACIÓN QUE LAS ACREDITE:
Referencias escritas: en el ESTUDIO AGRICOLA DEL VALLES 1874_ y muy citado en los catálogos del siglo XIX Y principios del XX de la casa de semillas Nonell de Mataró_
Referencias orales: y transmisión de semillas por parte del Eterno Verdaguer de Can Casavella de Lloartet de Llinars del Vallès.
Sí
3.
NOMBRE Y APELLIDOS DE LOS PRODUCTORES
La Verdolaga SCP de Llerona.
El Rave Negre de Gallecs.
Horta Sana de Llerona.
